Ingredience

mrkev
cuketa
cherry rajčata
cibule
hlíva
pórek (bíla čásť)
paprika
Pak choi nebo 1/8 balení baby špenátu
zeleninový vývar

50 g
50 g
50 g
20 g
20 g
20 g
20 g

120 ml

kokosový nápoj
sójová + ústřicová + rybí
omáčky
žlutá kari pasta
olej
cukr
šťáva z limety
čerstvý koriandr
nízkobílkovinná rýže v suchém stavu

50 ml
1 čajová lžička
(2:2:1)
¼ lžíce
1 čajová lžička

75 g

Nízkobílkovinná dieta je u každého jiná. Vždy se poraďte se svým lékařem nebo dietologem o vhodnosti konkrétních ingrediencí v receptech.

Postup

Ve velké pánvi rozpal olej.
Přidej nakrájenou cibuli, pórek, papriku, cuketu, mrkev a hlívu.
Přidej rybí a sójovou omáčku a kari pastu.
Vlij horký vývar a ústřicovou omáčku, vař asi 12 minut.
Přilij kokosový nápoj, cukr, limetovou šťávu a vař asi 5 minut.
Nakonec přidej baby špenát nebo pak choi a cherry rajčata a nech je chvíli povařit.
Podávej s rýží uvařenou podle návodu na obale.