Damin Low Protein Mix je směs s nízkým obsahem bílkovin na vaření a pečení. Ideální náhrada mouky na pečení chleba s nízkým obsahem bílkovin, koláčů, či dokonce oblíbených muffinů. Používá se jednoduše jako obyčejná mouka (Poznámka: 0,3 g bílkovin na 100 g). Nevhodné jako jediný zdroj výživy. Používejte pouze pod lékařským dohledem. 

Dá se použít při jakémkoli vaření a pečení.